好堅果01.jpg
▲日期:105年10月           ▲地點:台中市西區精誠六街15號
▲電話:04-23293210        ▲營業時間:平日9:00-21:00;假日9:00-22:00
▲類型:早午餐/烤餅/三明治/燉鍋/沙拉.小食/咖啡.水果氣泡.歐蕾.茶.啤酒/有奶蛋素
▲文字by迷你鯨魚/攝影by W    愛評體驗團特別邀約體驗活動

 

▲初聞"好堅果咖啡"的店名,鯨魚還以為是家蔬食餐廳呢,看完餐點介紹後,才知道原來是以早午餐燉鍋料理甜點咖啡為主的風格餐廳。基於鯨魚對於堅果(和咖啡)的偏好,以及長達10多年的愛貓資歷,說什麼也不能錯過西區這麼有特色的寵物友善餐廳囉!

 

▼這次的體驗是限定在平日晚間時段,等到孩子們下課後立即驅車前往,雖然天色已染上靛藍,伴著微涼的秋風來到寧靜的社區,感覺好舒服喔~

好堅果02.jpg

 

▼好喜歡這種有院子的餐廳!"好堅果"將院子裡的空間,退讓給訪客和動物們共同使用,還特地建築了可愛的貓跳台,定時提供食物給自由貓咪,友善環境的態度讓鯨魚家非常讚賞!

好堅果03.JPG

▼這次用餐有好幾隻貓咪陸續在外陪伴,好開薰哪 ◕‿◕

好堅果35.jpg

好堅果04.jpg

 

▼室內環境以木作搭配水泥地板、磚牆、網架,與其說是工業風,鯨魚感覺更像混搭風,頗有復古又新穎的趣味!

好堅果05.jpg

▼1F環境:

好堅果09.jpg

好堅果10.jpg

好堅果07.jpg

好堅果12.jpg

好堅果13.jpg

好堅果14.jpg

好堅果11.jpg

 

▼2F環境:

好堅果15.jpg

好堅果16.jpg

 

▼櫃檯上有店家自製的手工餅乾果醬,左邊還有"流浪動物絕育基金"捐款箱,善待自己的胃袋之餘,也要關心街頭討生活的動物朋友喔~

好堅果06.jpg

 

▼甜點櫃:

好堅果08.jpg

 

▼茶水餐具需自行取用:

好堅果08-1.jpg

 

▼店家的安心食材宣言:

好堅果18.JPG

 

▼本次體驗的品項表

好堅果19.jpg

 

▼BBQ豬肋排(燉鍋)/貝殼麵/生菜沙拉/軟法麵包:

好堅果20.JPG

 

軟法麵包:以野生酵母烘焙,Q中帶軟,咬起來有淡淡的麵粉香

好堅果21.jpg

 

生菜沙拉:很讓人驚豔的生菜!店家的安心食材宣言裡特別提到,生菜是以過濾後的淨水清洗再加以冰鎮處理的,一般的生菜可以吃到原味和清脆,但是"好堅果"的生菜,除了原味新鮮之外,咀嚼之後還有種特殊的溫潤感,彷彿可以感覺到蔬菜的生命力一般,確實非常的好吃!

好堅果22.jpg

 

貝殼麵:本來應該點炊飯的,單純是因為貝殼的造型讓鯨魚變心了XD 貝殼麵的味道很淡,搭配豬肋排的話其實咬感不足,不過呢,搭配鯨魚家那位吃飯又少又慢的圓圓來說,份量倒是剛剛好...

好堅果23.jpg

 

BBQ豬肋排:用辛香料醃漬一夜後再慢火燉煮的豬肋排,醬料濃郁入味,肋排極嫩,輕輕一咬就可以讓骨肉分離!加上蔬菜釋放出來的蔬甜味,暖暖一鍋,正如娃娃說的:"真讓人捨不得吃完..."

好堅果24.jpg

 

鴨胸大蒜尬起司烤餅:金黃閃耀的烤餅,一上桌香氣直噴,濃濃的起司香味,根本就是在引誘犯罪啊啊啊!不得不說這道口味奇妙的烤餅,還蠻具有冒險精神的,把中式餐點常見的青蔥烤鴨轉變為起司烤餅,食材相近味道卻大異其趣  :D

好堅果25.jpg

 

▼烤餅的餅皮偏軟,比較像薄餅了,雙重起司濃香但不過鹹,鴨肉和蒜在味道上的比重並不特別明顯,看似重口味的烤餅,其實是走清閒(輕鹹)風哩~

好堅果26.jpg

 

雞米花(加點):薄脆的麵衣加上酥軟的雞肉,原本是要點給娃娃&圓圓嚐嚐的,沒想到加了頗有辣度的胡椒粉,兩娃怕辣,只能讓鯨魚和W接收...

好堅果27.jpg

 

海鹽焦糖歐蕾(加點):濃濃的奶糖香,加上海鹽的調和,上層是細緻綿密的歐蕾泡泡,視覺和味覺都十足的迷人~~

好堅果28.JPG

 

手沖咖啡(加點):鯨魚在櫃檯時就留意到店家有直接貿易的咖啡豆了,本次的咖啡豆是經過壓力蜜處理,使用的厚杯可以延長保留咖啡的溫度,方便品嘗咖啡在不同溫度所展現的風味變化。這支咖啡有明顯的草香、肉桂與菸草味,初入口沒有嗆味,但中段則有些鮮明的轉變,餘韻的回甘並不明顯。以鯨魚的感受與想像來說,就像是在學抽菸的青少年,有著想要裝成熟的新鮮、青澀與小嗆,挺適合年輕人心境的一款咖啡XD

好堅果29.JPG

 

▼(鳳梨奶酪):好堅果真不愧是以甜點起家,2F就有自家的甜點房,隨時會推出新創的甜品,像這個甜點也是近期研發的,據店員說目前連名稱都還沒確定好呢...

好堅果30.jpg

 

冬檸檬(加點):完全是為了搭配咖啡以及造型太可愛而加點的 ><

好堅果31.jpg

 

鳳梨奶酪的奶味濃醇,搭配著香甜的焦糖脆片和微酸的鳳梨果肉,嚐起來彷彿戀愛般的滋味^///^冬檸檬則先是以酸味開場,之後塔餅的味道逐漸擴散直至香濃,到了末端簡直是唯美了!!好堅果的甜點實在很精采,入口之後展現出一層又一層的變化,帶給味蕾高潮迭起的感受 ,根本是在享受甜點的魔法啊~~

好堅果32.jpg

好堅果33.jpg

 

▼準備離開前,親切的店員又送上一片常溫蛋糕--瑪德蓮,這可是店家手工限量的甜點唷!不過我們已經好飽好滿足了,只好把這個小可愛帶回家,改日再品嘗囉 f(^_^)

好堅果34.jpg

 

▼餐後,鯨魚家到精明商圈散散步,被一陣溫柔的歌聲給吸引住,原來是街頭藝人在演唱陳奕迅的"好久不見",這樣的夜晚好適合這首歌的情境呀,於是鯨魚一家便坐下來細細聆聽....涼爽的夜晚,迷人的歌聲,真是美好的回憶~

好堅果36.jpg

好堅果37.jpg

 

▼這一晚,鯨魚家在精明街享受了豐富的餐點和浪漫的歌聲,感謝愛評網團隊以及好堅果咖啡的招待,喜歡真食物真心料理的朋友們,不妨找機會來好堅果咖啡親自體會一番唷~

好堅果39.jpg

文章標籤
創作者介紹
創作者 迷你鯨魚 的頭像
迷你鯨魚

迷你鯨魚的生活週記

迷你鯨魚 發表在 痞客邦 留言(0) 人氣()