▼德奧小館位於豐原區源豐路(原三豐路)，鄰近豐原郵局總局，附近已有新開闢的收費停車場，跟以前苦尋車位的舊況比起來方便許多。每次晚上經過附近，總會被店面的歐式拱型門柱和溫暖的燈光所吸引，偶爾想要靜下來好好享用一頓料理時，德奧小館的影像便會浮現在鯨魚的腦海...。
▼店內風格溫馨雅緻，木質餐椅、花草桌巾、酒瓶與照片裝飾...彷如來到歐洲家庭一般，氣氛舒適放鬆~
▼德奧小館菜單：主菜單均為單點價，需搭配"超值組合餐"則主餐為紅標價。
小館的菜單是店家多次遠赴奧地利學習廚藝的心血結晶，儘管套餐幾乎都是中高價位，但是嚐過道地的經典料理之後，便能體會其價值所在。
▼濃湯：馬鈴薯湯濃郁滑順，不刻意討好的樸實，喝得到一種溫暖
▼歐式麵包：有咬勁的黑麵包，帶著淡淡的麥香，上桌時沒有附上奶油，因此我們沾著濃湯一起吃；後來加點的麵包是有附奶油的，無鹽奶油滑潤但不濃膩，提升了麵包的順口度。
▼有機蔬果沙拉：蔬果的種類不少，除了生菜、甜椒之外，還有哈密瓜、小番茄、蘋果等，水果新鮮香甜，有機生菜嚼起來意外有味，沾著底部微甜的醬汁，很讓人喜歡
▼匈牙利牛胸肉：德奧小館的人氣餐點，肉塊厚實，下刀時一股清香撲鼻，牛胸軟透味濃，帶筋處並不礙口，青蔥湯汁為牛胸肉襯托出更香甜的味道，也可以沾著特調香柚醬來品嘗~
▼嫩烤法式小牛排：親友點的帶骨小牛排，嘗的是牛肉的原汁原味，另附醬料來佐餐。此次小牛排的肉質雖然娃娃圓圓也能咬得動，但口感稍偏乾硬，搭配沾醬食用則可調和些...
▼德國豬腳：德奧小館的經典料理，烹調時間需要將近50分鐘，記得事先預訂，以減少候餐時間喔。豬腳上桌時已經代為切分成小塊，閃閃發亮的色澤和豐足的份量，讓大家眼睛為之一亮！
▼德國豬腳的皮脆、Q韌，肉質紮實，適中的鹹度讓肉品愈嚼益發鮮香，令人吮指回味~ 搭配的酸菜清淡解膩，食用完可以再續添；鯨魚家這次是在聖誕節造訪，2份德國豬腳的份量足以讓4個大人共享，邊享用著美味的豬腳邊閒話家常，氣氛相當愉快~
▼今日甜點：甜點均為店家自製，分別為提拉米蘇、核桃布朗尼、義式奶酪，搭配著草莓與冰淇淋。鯨魚品嘗的是芝麻奶酪，芝麻香氣濃醇，奶酪甜度合宜
▼飲品：W點的卡布奇諾，附蓮花餅乾。記得鯨魚第一次嘗到美味的蓮花餅乾，就是在德奧小館呢。雖然市面上也買得到蓮花餅乾，但那烙印在腦海裡的美好感受，依舊只有在小館才能夠回味呀~
▼德國布蘭特有機水果茶：鯨魚偏愛單品咖啡，但是來享用德奧料理，自然不容錯過德國的有機花果茶！花果茶的色澤極美，玫瑰香氣馥郁迷人，洛神的酸甘潤口舒喉，餘韻淡雅，為這美好的聖誕夜，輕柔的闔上書頁...
▼德奧小館名片：
▼參考地圖：從豐原火車站到德奧小館
☺鯨魚的海洋信箱：flywhale1@yahoo.com.tw
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