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▲日期:106年2月         ▲地點:台中市西屯區文心路三段91號
▲電話:04-23179059 ▲營業時間:平日17:00~凌晨03:30;假日11:00-14:00、17:00~03:30
▲類型:拉麵/燒烤炸物/飲品
▲文by迷你鯨魚 / 攝影by W  ▲愛評體驗團特別邀約體驗活動
來吃拉麵嘍,開心開心~♥,這次體驗來到西屯區的同拉麵,"同"的意思是希望提供一個讓大家一起愉快用餐的環境,即使半夜忽然肚子餓了,也可以呼朋引伴聚在一起打牙祭!
 
同拉麵-文心店位於西屯區的文心路上,附近沒有停車場,必須到巷弄裡找停車位>_<~   店面為明亮的日式風格,若不是玻璃門上貼著顯眼的拉麵海報,猛然一看,還以為是日式咖啡館呢  f(^_^)

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入口處有一座小型水流區,清澈的流水、松樹與盆景,營造出動中有靜的點景,別有一番風情~

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▼室內環境相當寬敞明亮,座位數不少,除了常見的四人座之外,也有單人座位區,能滿足不同的用餐需求。鯨魚特別欣賞用餐區的燈具搭配與光影變化,感覺既活潑又有氣氛 ◕‿◕

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▼座位上均備有茶水,飲料櫃裡的類型更是豐富多彩

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▼本次體驗的品項表:(通常體驗品項都會是店家的自信之作,值得看官們參考~)
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▼菜單分為"同拉麵"(可選擇拉麵口味與副食)與"麵屋神戶"(此為客製化拉麵,可自行搭配湯頭、麵條、叉燒、配菜)兩種,點餐時服務員都會仔細的說明。
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最新菜單和即時活動訊息,請參考同拉麵官方FB唷!
 
▼小菜:甘味牛蒡絲&海帶芽,牛蒡絲有著淡淡的甜味,吃完還有些回甘;海帶芽則屬於鹹味,咕溜的嫩芽很順口,兩道小菜用完都可以再續加 ^_^

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▼綜合海鮮炸物:白身魚(左)、炸蝦排(中)、奶油蟹(右):白身魚厚實質軟帶點兒彈性,嘗起來像是安康魚般的口感;蝦排鮮香的蝦味,沒有被麵衣給覆蓋掉,令人喜愛;最意外的是奶油蟹,咬下之後居然咬到硬殼  o_O?     原來是奶油餅直接包覆著一隻小蟹螯ㄟ!!!  挑出來的蟹肉連一口都不到,不過還是嚐得出蟹肉的鮮甜啦...同拉麵12.JPG

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▼加點:炸牡蠣牡蠣碩大肥嫩,但有著鯨魚害怕的腥味,必須搭配美乃滋才能入口,此外沒有高麗菜絲陪襯這點,鯨魚也覺得有點可惜。

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拉麵:店家的招牌料理,以雙倍濃度的豚骨湯加上叉燒、糖心蛋、海苔、蔥花與木耳,豚骨湯滑順濃郁,鯨魚才喝一口就驚呼連連,真是人暖到融化的美味耶  ~( ̄▽ ̄)~*

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▼叉燒分別是兩片五花+兩片梅花,肉片又大又軟,味道也相當濃厚,加上邊緣的些許焦香,口感與風味都讓鯨魚十分滿足♥♥同拉麵16.JPG

 

▼麵屋神戶:黑神,湯頭是豚骨加上濃厚的日式醬油,雖然色澤看起來較深,但入口並不會過鹹,而是增添了醬油明顯的醬香。麵條選擇的是東京(太麵),硬度為基本(偏硬),和正統日本拉麵的口感相近。偏硬的麵條除了較有咬勁,也容易有飽足感,吸附了醬油湯汁之後也更有味道。同拉麵17.JPG

 

▼肉片一樣選擇了五花+梅花,能同時滿足軟嫩與精瘦的口感;拉麵都有附半顆糖心蛋,迷人的蛋黃膏加上鹹甜入味的蛋白,非常好吃~同拉麵18.JPG

 

▼娃娃和圓圓共享一碗豚骨拉麵,湯頭是一般濃度、叉燒兩片、麵條為細麵,兩人同樣吃得津津有味  <( ̄︶ ̄)>

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▼店裡使用的湯匙很特別,設計了可以掛在碗緣的凹槽,以免湯匙沉入碗底,設計巧思大獲W青睞!同拉麵20.JPG

 

▼飲品:火龍果芭樂汁&沖繩黑糖奶茶,鯨魚家造訪這天,燈泡奶茶和小鮮肉奶茶都缺貨了︿〒(傳說中的小鮮肉啊...),只好加價換成沖繩黑糖奶茶。黑糖奶茶的黑糖味很濃,茶味偏淡,喝起來多半是甜味;去年超火紅的繽紛鮮果飲在這裡也喝得到喔,火龍果的香水味鮮明,芭樂也很濃稠,但是要小心會咬到芭樂籽,而且記得要在2小時內飲用完畢嘿!同拉麵21.JPG

 

▼幕後感謝:感謝愛評網的邀請與同拉麵とともに-文心店的招待,這次鯨魚家在同拉麵享受到舒適的環境和美味的拉麵,是一次相當愉快的體驗\^o^/     同拉麵除了西屯的文心店之外,在北屯大坑也有景賢店(即將遷移至軍福路,請留意官網訊息),提供的是拉麵和關東煮喔,和鯨魚一樣喜歡拉麵的捧友們,不妨呼朋引伴一同去嘗嘗唄~同拉麵22.jpg

鯨魚的海洋信箱:flywhale1@yahoo.com.tw
 
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  • maxine 小可姊姊
  • 推1
    看起來好吃ㄟ~~
  • 謝謝小可姊姊鼓勵,同拉麵真的會讓人回味啊...

    迷你鯨魚 於 2017/02/17 18:41 回覆

  • SJKen的浮光掠影
  • 桌椅數多滿足不同來客的需求很貼心,同拉麵的叉燒特別地吸睛。
  • 嗯嗯...完全不負招牌的美名唷:P

    迷你鯨魚 於 2017/02/17 18:42 回覆

  • 翁  盟
  • 同拉麵とともに-文心店
    介紹詳細
    讓人口水直直流喔!
  • ^U^謝謝賞文與鼓勵~

    迷你鯨魚 於 2017/02/17 21:25 回覆