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▲日期:106年2月      ▲電話:04-24963965   ▲地點:台中市大里區中山路180號 
▲營業時間:平日17:30-23:00;假日11:30-14:30、17:30-22:00 (週六至0:00)
▲類型:沙拉/壽司/刺身/烤物/丼飯/炸物/鍋物/下酒菜/牛排/酒類/套餐      
▲文by迷你鯨魚 / 攝影by W  ▲愛評體驗團特別邀約體驗活動
大里是鯨魚家極少出沒的地區,近半年來的兩次造訪,都是托愛評網的體驗之福,雖然距離豐原有點兒遠,但是能透過不同區域的餐飲地標來累積食歷,其實也是很不錯的經驗  <( ̄︶ ̄)/

 

▼這回體驗的酒卒-Bar位於大里區的中山路,店面顯眼的黃黑撞色,配上有趣的合體字,很容易讓人印象深刻!雖然沒有在店裡發現毛小孩,不過這裡可是歡迎寵物同行的友善餐廳喔  ¯∀¯

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▼店內同樣是活潑的黃黑色系,到~處~都~是滿滿的酒瓶裝飾!!看起來頗有不醉不歸的氣勢XDD 雖然鯨魚家和酒精絕緣,但是欣賞著各式的酒瓶佈置,倒也饒富趣味~

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▼從店家官網獲知酒卒-Bar的餐飲團隊來頭不小,除了橫跨亞洲多種料理類型之外,也經常不定期更新菜色,店裡的看版上也隨時有創意料理可供饕客們嘗鮮哩!

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▼本次體驗的品項表(單人獨享餐+特色單點):

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最新菜單和即時活動訊息,請參考酒卒-Bar官方FB唷!

 

▼店家招待:毛豆,百搭的茶點&下酒菜,老少咸宜

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煙燻鮭魚卷:這是單人套餐的前菜,稍稍煙燻過的生鮭魚薄片,質感細緻,滴上些許金桔檸檬再搭配著碎洋蔥入口,冰涼鹹鮮,微辛微酸,頗有活力的小品酒醉bar16.JPG

 

油醋蔬果沙拉:新鮮的生菜以油醋提味之後,相當開胃,不過生洋蔥有一定的嗆度,沙拉裡的洋蔥不少,整體口味對鯨魚家來說較為刺激...

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生牛肉清湯:生牛肉帶著粉嫩迷人的色澤,熱湯澆淋之後,接近三到四分的熟度,口感軟嫩美味。清湯在蔥薑蒜絲的調和下,有如蒸鱸魚一般的風味,也相當鮮美好喝。

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海鮮玉子蒸:玉子蒸的味道較為清淡,加入紅通通的明太子配色與ㄗㄗ的咬感,小朋友就愛這一味。酒醉bar20.JPG

 

鐵板牛嫩肩(香草醬):這道主菜上桌時,鯨魚著實有些意外,原以為會是熱氣噴香的鐵板料理,沒想到竟然是燴牛肉?! 雖然牛肩本身的肉質不錯,咬勁和肉香兼具,但是份量不多,加上被醬汁給遮掩了香氣,搭配的食材又清淡無味,整體表現並不是特別突出。

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培根豬油飯:豬油飯極香、極潤,溢流的蛋汁拌著鹹香醬汁,圍繞一圈香煎的培根丁,不但賣相極佳,且每一口都越嚼越香,和餐點也很搭,真是神來一筆!

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點心:奶酪,純白、原味,沒有搭配果醬或盤飾,不是特別驚豔,但還是滿足了餐後有甜點的期待 ^_^

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第二套體驗的是假日午間簡餐,假日才有的午間簡餐不但有折價,還會附上沙拉、湯和飲料,感覺相當划算耶!W選的是蒲燒鰻丼飯,熟悉的濃厚醬膏滿滿的裹覆在大片的鰻魚上頭,撒滿香香的白芝麻,扒上一口白米飯,超~美味的呀~~ 一旁還附有微酸甜的紅薑片和海帶芽來解膩,整碗丼飯速速的人間蒸發了XDD

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▼簡餐的沙拉一樣是油醋生菜,只是變成迷你版的份量;附上的蛤蜊湯很妙,裡頭只有一顆蛤蜊,其他都是蒜頭喔(娃娃咬了一口,才發現上當了,哈!) 因為單人套餐沒有飲料,午間簡餐裡附的雪碧,就成了當天的搶手貨啦~

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▼單點:鮮果明蝦球,和一般常見的鳳梨蝦球比起來,鮮果蝦球的顏色繽紛多彩,加上兩根脆笛酥的點綴,更是吸睛!碩大的明蝦球顆顆肥嫩飽滿,裹上滿滿的美奶滋,酸甜Q彈的口感,每一球都好好吃噢  \(^▽^)/

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▼享用完兩份主餐和明蝦球之後,已經差不多九分飽了,此時....驚覺牛肉壽喜燒都還沒開動ㄟ!!!! 真是輕忽了酒卒-Bar的餐點份量啦>O<  此時,只好把備用的胃拿出來應戰了,看看這鍋,容量可深的哩... 壽喜鍋的味道本來就比較重,鹹、香、帶甜的鍋底,不多久全都滲透到食材裡了。牛肉片的份量不少,軟嫩的肉質與適度的油脂極易入口,鯨魚最喜歡壽喜燒裡的洋蔥了,能讓肉品更有水分與甜度,儘管一度以為要舉旗投降了,所幸最後還是捧腹完食囉,ㄎㄎ~酒醉bar29.JPG

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▼離場前,正巧看到店家在處理一夜干,嗯哼~~下回再訪時,鯨魚就要用食指對著菜單說:"I want You!"

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▼幕後感謝:感謝愛評網的邀請與酒卒-Bar的招待,這次鯨魚家在酒卒-Bar的體驗,對於店家的餐點和服務感受相當不錯  ⊙▽⊙ ,不過由於出菜的速度極快,要同時拍照、紀錄、煮壽喜鍋,加上打理小朋友用餐,讓我們吃得有些倉促(擦汗...) 儘管如此,店裡豐富的菜色和美味的料理,還是很能夠滿足各種偏好的嘴,特別是喜歡小酌or暢飲的捧友們,來大里時可別錯過充滿活力和創意的酒卒-Bar嘍~!

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鯨魚的海洋信箱:flywhale1@yahoo.com.tw

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  • SJKen的浮光掠影
  • 壽喜鍋看起來好澎湃,這一餐吃下來熱量很驚人吧?
  • 這餐讓鯨魚連第二個胃都拿出來用了XDD

    迷你鯨魚 於 2017/03/14 19:27 回覆

  • 藍♀β♥love♥晴
  • 這間我之前也去過一次
    被他那全都是酒瓶的裝飾給吸引住了
  • 很適合聚餐暢飲的Bar^__^

    迷你鯨魚 於 2017/03/14 19:30 回覆

  • 虎嫂愛旅行
  • 看來份量很足感覺很不錯喔^^
  • 份量有誠意,餐點類型也很多元喔^~^

    迷你鯨魚 於 2017/03/14 19:31 回覆

  • 悄悄話
  • 美岱子
  • 我被滿滿的酒瓶牆所吸引......超迷人阿
    剛吃完飯,看到這篇分享
    肚子又餓了...

    PS:最近會休長假,有段時間會沒能來走動,還請見諒一下唷
  • 謝謝美岱子賞文,祝福您休假順心,鯨魚還是會定期收看美岱子的廣播電台唷^U^

    迷你鯨魚 於 2017/04/11 20:04 回覆