▲日期：106年7月 ▲電話：04-23233377
▲地址：台中市西區公益北街45號
▲營業時間：週二至週日，11:30~14:30，17:00~21:30 (週一休)
▲類型：湯品/烤爐料理/烤餅/香料咖哩/特味飯/小品/印度飲料/酒類/主廚特點/套餐。
▲文/迷你鯨魚。攝影/W
鯨魚對於異國料理一直保有高度的興趣，因為飲食幾乎是進入各種文化最友善的管道了，一杯茶、一塊餅，在不同族群的手中，就能變化出各異其趣的風味，實在是非常的奇妙呀！這次要體驗的斯里印度餐廳，除了曾經登上媒體美食版面之外，老闆更是道地的印度人呢，好奇鯨魚怎容錯過如此有特色的餐廳呢？當然要排除萬難奮力前往啦XDD
▼斯里印度餐廳位於台中西區的公益北街，店面附近有小型停車場(非特約)，稍遠處則有大型收費停車場，停車大致上還算方便。
▼店內環境以印度國旗的橘-白-綠為主調，牆面上展示著印度風情的畫作，沒有過多的裝飾，也沒有想像中的華麗，但是空氣中瀰漫著一股檀香般的氣息，耳邊傳來印度樂曲獨特的韻律，不知不覺中猶如置身在印度街道的餐廳裡，味覺的想像之旅開始啟程…
▼媒體美食版報導：當時店名為斯里瑪哈，現已改為斯里，圖片上是來自印度的老闆，據說中文相當流利，不過當天鯨魚並沒有和老闆接觸到，而是由另一名年輕的印度店員負責點餐，也是直接以中文溝通就OK囉。
(上圖擷自店家FB)
▼本次體驗的品項表、個人喜好度&目前菜單：
(註：最新菜單&即時活動訊息，請參考文末店家FB喔！)
▼印式香濃番茄濃湯：紅~通~通的番茄湯一上桌，香氣立刻飄散開來，加了印度香料的番茄湯喝來十分濃郁，成熟番茄既細緻又豐厚的口感，感覺溫潤舒服~
▼蔬菜黃金餃：兩端收尖中間圓胖的黃金餃，看起來好像胖嘟嘟的小雞，造型好可愛噢XD 萬萬不可小看它們倆，每顆的個頭可是將近拳頭一般大哩！炸得香酥的脆皮一開始有點兒難使勁，因為叉子會不斷地從脆皮邊緣滑落，臉上掛著三條線的鯨魚最後只好設法從中間戳開嘍…
▼戳開的黃金餃裡頭好似百寶袋，裝著馬鈴薯、蔬菜、扁豆、咖哩和印度香料，略糊的咖哩馬鈴薯口感鬆軟綿密，搭配香香的脆皮非常好吃!! 炸過的脆皮一點油耗味都沒有，酥香的麵皮帶著微微甘甜，讓人一整個愛不釋口≧▽≦y
▼黃金餃附上的紅色沾醬，讓不嗜辣的鯨魚和W遲疑了半晌，終於鼓起勇氣淋在黃金餃上頭>▽< 弱弱地咬了一口…醬汁酸甜中帶著微辣，醒舌但是不辣喉，融合在咖哩馬鈴薯中竟然蠻對味的耶，既能增添滑潤感，又豐富了味道的層次，是十足美妙的異國風味！
▼印式優格：才剛品嚐了湯品和配菜，飲料居然就登場了，感覺出菜順序還蠻隨興der啊XDD 雪白的優格給人極佳的好感度，喝起來奶味溫順，像是淡淡的酸奶般，直接以無糖的原味來呈現還蠻不錯的~
▼印式美味蝦仁特味飯：這道是完全印度風味的特色飯食，一上桌幾乎就霸占了整張餐墊，份量令鯨魚忍不住咋舌(約3-4人份)！
▼起先鯨魚還跟W開玩笑說要入境(?)隨俗，體驗看看印度人用右手抓飯吃的感覺，不過飯食一到眼前，還是自動抓起湯匙來乖乖舀飯了(幸好店員沒有將湯匙沒收XDD)
▼調味過的香料米飯色澤相當亮麗，米粒濕潤但不軟糊，咬起來的口感比台灣白米飯還粗一些。味道則是香氣大過於濃度，香料的顏色看起來很深，其實吃起來味道並不會很重喔！搭配米飯的沾醬是瑪莎拉醬，加在米飯裡的感覺就像炒飯裡加了優格，是頗為奇妙的味覺體驗哩^U^
▼特味飯的另一個點睛之處是…巨大的蝦球!!! 肥敦敦的蝦球整個比湯匙的面積還大，這種kingsize完完全全滿足了蝦控的欲望啊!!! 滿意的大口咬下，彈QQ的口感加上豐滿的蝦味，讓人忍不住眉開眼笑，真是太過癮了，呵呵呵~
▼印度茴香烤餅：烤餅的餅皮薄軟耐嚼，口感類似蔥油餅的餅皮，只是沒那麼油，鯨魚很喜歡麵皮的香氣，上頭撒著一顆顆的茴香籽，咬開後會在嘴裡爆發明顯的茴香氣味，即使不加配料單吃烤餅也很好吃呢！
▼蒜味香料羊肉咖哩：老實說這道主菜讓鯨魚和W相當納悶，因為明明是點羊肉咖哩，但我們倆吃起來卻是嫩嫩的雞肉!! 向服務人員詢問時，服務員看了一眼醬汁，肯定的說：”這是蒜味羊肉咖哩沒錯！”嗯…這種口感和肉質若說是羊肉，還真是顛覆了鯨魚對羊肉的認知了!! 可惜當時沒把肉塊撈起來拍，只能在心裡默默的OS：這是雞肉沒錯！哈哈~ 嫩嫩的肉塊微辣，沒什麼蒜味，咖哩嘗起來也很溫潤，正當鯨魚享用著溫和的咖哩醬汁時，猛然誤吃了一整根辣椒?!! 立馬辣到當場飆淚，舌頭好痛啊，嗚嗚~ 原來咖哩裡頭加的不是紅椒，而是貨真價實的辣椒啦~>_<~
▼印式古味奶酪炭烤：吃完整根辣椒後，鯨魚的味覺已經完全故障了，儘管這道奶酪炭烤看起來美味可口的模樣，卻只能勉強嘗出烤乾酪的炭香味，以及些許的奶酪清香，然後就是拼命灌水來緩和舌頭的痛覺了…
▼印式甜甜圈：雖然名為甜甜圈，但這道主廚特點其實是料理而非甜點喔，甜甜圈只是對外型的描述而已啦。炸過的餅皮偏硬，味道有如硬硬的海鮮煎餅，裡頭則是黃扁豆加上香料製成的豆餅，咬起來口感扎實，也是和想像中截然不同的印式鹹食XD
▼愛評體驗團特別邀約體驗活動：感謝愛評網的邀請與斯里印度餐廳的招待，這次鯨魚家在斯里印度餐廳的體驗，對於正統的印度料理留下了相當深刻的印象！這裡提供的不是改良過的台式印度菜，而是道道地地的印度料理，感覺就是要讓訪客開發出另一個國度的胃啊！鯨魚特別喜歡印度菜搭配醬汁的方式，每道料理幾乎都有特製的沾醬來陪襯，讓料理的味道充滿變化，真的好像在享受料理魔法一般呢！而且體驗完全部的餐點後，嘗了滿腹的香料餐點，竟然不會覺得味覺疲乏耶，真是神奇⊙▽⊙ 推薦給喜歡嘗試異國料理的捧友們，有機會來斯里印度餐廳體驗看看道地的香料魔法唄~！
※官方FB：斯里印度餐廳
☺鯨魚的海洋信箱：flywhale1@yahoo.com.tw
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