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日期:105年4月                 地點:台中市東勢區東蘭路204之3號
電話:04-25771788       營業時間 11:00 - 19:00

 

 

▼提到白俄羅斯料理,豐原區最知名的餐廳代表絕對非「廚匠」莫屬,除了老闆是道道地地的白俄羅斯人之外,餐廳的佈置和料理也相當具有口碑。聽說廚匠在東勢區也開了一家占地3000多坪的分店(從原本的台中崇德店搬遷過來),挾著對廚匠豐原店的好評與信心,鯨魚一家趁著假日來到東勢郊區踏踏青,順便回味一下這來自一萬公里以外的白俄羅斯美味料理!

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▼入口處的俄羅斯娃娃立牌,代表著源自「廚匠」的白俄羅斯血統,

但是有個更加可愛的名字---白俄羅斯娃娃的家

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▼從停車場沿著坡道走上來,是廣闊的草地遊戲區包括盪鞦韆溜滑梯搖搖馬...

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有沒有看到桌上的巨型羽毛球和左後方的簡易球網?

大朋友也可以來場刺激又有趣的巨型羽毛球大賽喔~

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▼緊接著是戲水區噴水池---戲水池的水位約莫到腳踝,上方還體貼地設有遮陽棚呢!

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▼小朋友的最愛---沙坑!!(玩沙工具需自備唷) 沙坑旁附設清洗台,雖然玩沙後的清潔工程頗為費事,不過沙坑絕對是讓小孩兒願意乖乖用餐的重要誘因啊XDDD

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草地上有很貼心遮陽座椅

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▼讓人放鬆的搖椅,可以輕鬆的在草地上享受綠意與微風~

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▼然後這是兔子的家耶!(根本小豪宅來著...)

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▼兔兔們的模樣都挺時髦的,各自窩在不同的角落一起放空 (靜~)

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▼鯨魚家到訪時看到的都是大兔兔,不過最近店家在FB上分享了一則喜訊:園區的15隻兔寶寶們都滿月囉! 真是太~~~~萌了啦~(><)

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▼戶外用餐區,牆上的黑板介紹關於俄羅斯娃娃的故事:

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▼走道旁是店家種植的有機蔬菜,安心食材看得見:

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▼餐廳後方還有小菜園喔,也可以帶小朋友來看看自己吃的菜原本是什麼模樣:

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▼走道另一側櫥窗和店裡隨處可見俄羅斯娃娃擺飾有的擺飾套件多達30組,最小的人偶幾乎就像綠豆般的大小而已呢!

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▼室內用餐區:

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▼樓梯一角布置著傳統玩偶和彩繪的壁爐:

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▼蘑菇小桌上擺放著主廚(下圖左下角)家庭相本讓娃娃&圓圓好奇不已:

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▼來看菜單吧:這是純文字版,品項包括美味單點、下午茶套餐、幸福套餐、暖暖鍋物、Pizza、咕嚕飲品、酒類

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▼點餐時看的是圖文版菜單,比起純文字版更容易讓人勾起食慾~(所以菜單上推薦的皇家派對麵包和卡瓦士,鯨魚都點了呀XD):

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▼也有12歲以下專屬的俄羅斯娃娃套餐

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▼餐點上桌囉:

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奶油玉米濃湯

玉米濃湯裡帶著一點點奶油味,香香濃濃的,小朋友很喜歡^.^

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蔬果沙拉

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▼前菜:酸溜紅蘿蔔絲(左)、鮮蝦佐南瓜醬汁(右)

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卡瓦士

麥香味很濃,發酵味也挺明顯的黑麥汁,

營養價值很高,不過年紀小的孩子們有點喝不習慣

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黑麥麵包

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▼加點的皇家派對麵包

和套餐的黑麥麵包是同一款,抹醬也一樣,再加上一片小黃瓜和鮭魚卵,就成為派對麵包了

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俄式獵人烤肉串

挺豪邁的烤肉串!烤肉的油脂和香氣都很迷人

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肉塊一點都不乾硬,加上俄羅斯香料的襯托,愈嚼愈有味

若是有喝酒的朋友,一口烤肉配上一口啤酒,應該很過癮吧~

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挪威碳烤鮭魚佐檸檬優格

這道主餐端過來的時候,鯨魚一整個愣住了---

明明是點「波蘭香腸」的呀,怎麼會變成烤鮭魚了呢??

拿出點餐單一看,還真的變成碳烤鮭魚了耶,

當時居然沒有發現key錯了!那也只能乖乖認賠,含淚吃魚吧>__<~

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平常鯨魚是喜歡吃鮭魚的,不過這次的鮭魚並沒有炭烤香,

魚肉本身沒有什麼調味,淋上淡淡的優格和檸檬汁之後味道變化不大,

一整塊吃到後來實在有點單調,只好請W來幫忙解決嚕...

 

 

▼甜點:焦糖烤布丁

小小一杯,不到杯子的一半,三兩口就見底

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由於這次選到的菜色並不完全符合鯨魚的期待,

忍不住要回顧幾道先前在廚匠豐原店嚐到的美味:

草莓冰淇淋果醬布林餅

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軟軟薄薄的布林餅塗上果醬和草莓冰淇淋,令人驚艷不已~!!!

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俄羅斯手工肉丸子

牛豬混和的肉丸子,多汁又緊實,搭配熟洋蔥的甜味,so yummy~

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炭烤頂級松阪豬排

W最喜歡的松阪豬肉,烤過之後表皮焦香油亮,肉質彈牙,令人回味無窮

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英式炸魚

酥香的麵衣包裹著軟嫩的魚肉,搭配奶油檸檬醬,很合孩子們的胃口^U^

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盆栽布丁(左後方)法式焦糖布丁

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▼用餐後在室外發現好玩的「食來運轉」俄羅斯輪盤

應該是店家辦活動時使用的道具,圓圓也來試一下手氣吧:

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▼草地上的小彈跳床彈跳球(右後方),讓現場的小朋友們個個樂此不疲:

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▼不時還可以在樹下發現彩繪石頭,好像在找彩蛋一樣有趣。

這些獨特的彩繪石頭可是出自俄羅斯奶奶的創作呢!

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▼這裡也提供異國合菜(10人/桌/5000,需一天前訂位)和派對料理喔,

看看官方FB上秀出來的菜色,是不是讓人食指大動呢?

如果有機會的話,在這個3000多坪的園區辦場俄式繽紛派對

絕對會是令人難忘的回憶呀~~

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對了,擁有這麼廣闊的草地,店家也已經規劃了露營區喔! 有在玩露營的朋友們,千萬不要錯過這麼棒的營地囉~

 

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