▲日期：106年8月 ▲電話：0966-703188
▲地址：台中市豐原區圓環東路121號
▲營業時間：8：00-17：00 (週二休)
▲類型：早午餐/輕食/下午茶/義大利麵/烤餅/米飯類/花草茶/溫果汁/醋飲。
▲文/迷你鯨魚。攝影/W
106/12更新：店家已結束營業
豐原圓環東路地下道往區公所的方向，今年2月份出現了一間紅磚屋，鯨魚幾次經過都被店家懸掛的畫展宣傳給吸引，原來是一間提供小型藝展的餐廳呢！這週趁著假日的悠閒時刻，特地前來探訪Brownch，享受了美味又愜意的午餐時光~
▼一開始聽到Brownch，鯨魚直覺是間早午餐店，仔細一瞧才發現店名是布朗奇，而不是brounch!! 所以店家是有營業到晚上9點的喔，可不是下午就打烊的早午餐哩XDD
▼顯眼的磚紅色是Brownch的招牌，店裡布置著不少懷舊畫報，連椅子都是小學使用的學生椅呢！對於正值國小階段的娃娃來說，坐在這種椅子上的感覺十分熟悉，一般國小不是都會在椅子上噴上校名嗎？我們忍不住想找找這是哪間學校的，結果還真給找到了，哈哈，好好玩兒~
▼座位區有兩區，分別在櫃檯前和櫃台後，櫃檯前以4人座為主，後方則是6人座，適合聚會。
▼Brownch老闆致力於推廣藝文交流，餐廳裡的鋼琴是開放演出的喔，即使沒有事先預約，一時興起的話，也可以來個快閃表演呢^__^
(照片取自店家FB)
▼餐廳的牆面上展示著小型畫作，是一位台東牙醫師—九鬼先生的作品展，筆觸與色調樸實自然，帶著溫厚的鄉土氣息，頗具藝趣~
▼入口處佈置的簽名軸，還不會簽名的圓圓興致勃勃地以畫代筆XD
▼櫃台後區的牆面上，則是老闆親手繪製的豐原老街景，非科班出身的老闆也是靠著自身的愛好學畫，看得出畫面裡滿滿的都是對豐原的感情呢！
▼店裡也鼓勵喜歡畫畫的孩子們，每周三到五一起來塗鴉喔:D
▼本次食驗的品項表、個人喜好度與目前菜單：
( 註：最新菜單&即時活動訊息，請參考文末店家FB喔 ！)
▼店裡選用的許多食材都是安心食材，其中不乏店家自己在山上種的蔬菜，以及合作農園的產品；少見的現打溫果汁，也是店家大推的健康飲品唷~
▼A套餐的番茄蛋水果沙拉：包含馬鈴薯沙拉、玉米筍、青花菜以及夾著水煮蛋切片的番茄！這盤幾乎是圓圓的主餐份量了，沙拉的味道清爽溫和，營養的食材讓喜好蔬食的鯨魚相當欣賞<(￣︶￣)>
▼椒麻雞腿飯：主餐附三道配菜、湯和水果，即使不升級套餐也很豐盛耶！配菜裡的烘蛋既香且嫩，原以為裡頭包的是常見的韭菜，但又沒有韭菜的刺激味… 詢問之下才知道，烘蛋裡的蔬菜是老闆自家種的”赤道櫻草”喔！淡淡的清香，讓W很是驚艷!!
▼椒麻雞的份量頗大，雞肉緊實多汁，上頭淋著的椒麻醬果真有麻且微辣，吃起來挺過癮der ^﹏^ 不過多吃幾口之後，那鹹度變得過於明顯，得搭配上糙米飯感覺就將將好。
▼奶油南瓜湯：南瓜的味道相當溫和，加上淡淡的奶味，十分協調~
▼蒜香鹹豬肉烤餅：烤餅是店家的招牌料理，Brownch使用的不是印度烤餅，而是…台式蔥油餅！多層次的餅皮又香又軟，完全沒有一般蔥油餅的油膩感，整盤吃完依舊覺得潤而不膩，是鯨魚非常喜歡的口感≧▽≦y
▼烤餅上的焗烤和豬肉餡也是一整個繽紛豐滿，蒜香提味，鹹豬肉的肉味和鹹度很足，洋蔥又飽含水份，入口就是餅香和著蒜香和豬肉香，再加上軟綿綿的乳酪絲，真是美味無比呀~~
▼娃娃的兒童餐也是一點都不陽春ㄛ，店家特製的胚芽小漢堡，份量對小朋友來說剛剛好呢！娃娃邊吃邊說：”嗯~~好吃極了！而且還一直在滴汁ㄟ…”看來這個漢堡很對小朋友的胃啊¯▽¯
▼小農鮮奶：兒童餐的牛奶杯真是太可愛了啦!! 來自雲林斗六的鮮奶，味道溫醇不澀口，喝起來好舒服噢！
▼附餐的胚芽餅乾相當酥脆，薯條鬆鬆軟軟的不油膩，份量也不會過多；甜點是店家特製的米布丁，香濃的可可布丁裡，嚐得到軟糊的米粒，增加口感變化又降低甜度，真的是好用心呀(暖~)
▼英式鮮奶茶(左)&拿鐵咖啡(右)：Brownch的鮮奶茶是無糖的(給個大拇指！)，溫純的鮮奶裡帶著紅茶香，少了甜度多了健康，喝起來感覺更無負擔:D 拿鐵咖啡對鯨魚來說屬於調味咖啡，加上當天的咖啡帶著明顯的焦度，個人不是特別的偏愛囉…
▼這次鯨魚家在Brownch的初訪，對於店家重視食材與健康飲食的概念非常認同，餐點的表現可圈可點，服務也十分親切！再加上不定期舉辦的音樂演奏和畫展，相信很快的我們又會再度來訪啦！推薦給愛豐原的捧友們，有機會來Brownch享受健康美食與精神饗宴唄~!
※ 以上紀錄為鯨魚家本次造訪的感受，捧友們也可以參考店家的官方臉書，看看其他食客們的訪評意見唷！
官方FB：Brownch布朗奇
☺鯨魚的海洋信箱：flywhale1@yahoo.com.tw
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