▼夜裡的青森鍋物看起來明亮寬敞，穿透式的空間裡沒有過度的裝飾，也不一味追求商業空間的使用坪效，走入其中彷彿來到森林裡，可以放鬆自在的呼吸，是相當舒服的日式風格！
▼鯨魚家的座位就在一片雪景前，下著雪的森林，有寧靜的美：
▼這次體驗的品項表(石燒豚牛雙人套餐)：
▼煮火鍋計時用的3分鐘沙漏：
▼桌邊的充電設備：
▼打卡優惠：(當天正好遇到鄰桌慶生，壽星可以抽扭蛋送餐點唷!)
▼沾醬由左至右依序是胡麻醬(肉品)--日式蒜味醬油(蔬菜)--柚子橙醋醬(海鮮)：
▼湯底：有慢熬雞湯鍋(濃郁)/昆布柴魚鍋(清甜)，鯨魚選的是雞湯鍋，湯頭看起來濃郁卻一點都不油膩！
▼明太子烏龍麵：冷Q的烏龍麵搭著薄鹽醬油，清清爽爽的味道，碗邊還有一小坨芥末可供提味。
▼日本越光米飯：日式料理常選用的米飯，這一碗被愛吃白飯的圓圓給獨吞了XD
▼日式拉麵(加點)：愛吃麵食的鯨魚和娃娃，把煮好的日式拉麵加上胡麻醬，就變成了好吃的拌麵:D
▼冰鎮香檸茶：冰冰涼涼，淡而不酸，蠻舒服的味道。不過因為沒有附上杯墊，所以水滴都積在杯底，得不斷幫桌面擦汗才行 >"<
▼季節性蔬菜盤：喔喔喔!!! 蔬菜盤幾乎是一臉盆的大小耶，除了有10多種蔬菜之外，還有滿~滿~滿~的高麗菜，讓鯨魚一整個心花怒放啊...
▼青森鍋物的湯鍋、菜盤和肉盤都很大器，娃娃圓圓看到那麼大的鍋，忍不住一直幫忙下料XDD
▼服務員送上食材後會說明需要煮食的時間，不過呢，鯨魚要同時顧小孩、顧鍋、記菜色和用餐，一回頭就忘了哪個要1分半，哪個要3分鐘了...
還好有可靠的W幫忙掌控，才沒有把生米煮成鍋巴XDDD 是說店家不妨考慮製作一張食材的最佳火候參考表，對於吾等記憶短暫的海洋生物會是莫大滴幫助哩~(￣﹏￣)
▼準備拿筷子囉~青森鍋物標榜著"清爽。原味。新鮮"，這鍋蔬菜雞湯確實還蠻原汁原味的，絲瓜、香菇、青花椰、金針菇、紅蘿蔔、紫洋蔥、青江菜...都能吃到蔬菜本身的特性，唯獨最讓人期待的高麗菜，居然沒有吃出它特有的甜味?!! 就這樣清清淡淡的變成蔬菜鍋的背景去了...o_O?
▼三層肉盤上桌啦!! 立體的擺盤跳脫了肉品的食用感，反倒像是在欣賞藝品一般⊙o⊙：
▼香草豚梅花：梅花肉的肉質稍為緊實，咀嚼之後肉味逐漸溢滿口中，加上適度的油脂潤滑，單是原味就很迷人；若是再沾點胡麻醬來佐味，就會像娃娃一樣，一片接著一片的停不了口喔。
▼安格斯雪花牛：雪花牛的肉片偏薄，看起來的油脂分佈頗豐，嚐起來卻感覺肉味極淡且肉質不算軟嫩，纖維還會卡牙縫，食感的喜愛程度不及豚梅花...
▼無骨雞腿排：腿排本身沒有過多調味，在少油少鹽的雞湯裡同煮，嚐起來極為軟嫩，很快就被分食完畢^w^
▼豪華大海鮮來囉！瞧瞧這氣勢...
▼大海鮮的食材包括：鮭魚、鯛魚、生食級干貝、鮮蚵、墨魚、蛤蜊、白蝦、野生大草蝦。
▼鯛魚的肉質軟而不爛，海味明顯但略帶腥味，沾點柚子橙醋醬可以幫助去腥；鮭魚沒什麼腥味，也沒有特別突出的魚肉味，不過加上沾醬後風味倒是不錯，很受喜愛海鮮的圓圓青睞 ｡◕‿ ◕｡
▼墨魚煮過之後Q而不韌，搭配著日式蒜香醬，就是熟悉的五味小卷嚕~至於這兩枚北海道干貝...真是無敵鮮美好吃啊!!! 干貝質軟味甜，而且愈嚼甜味愈加鮮明，幾乎要讓人捨不得吞下去，一整個技壓全場!!! ( ° ▽、° )
▼蛤蜊的個頭中等，肉體飽滿的模樣被鯨魚戲稱為蛤蜊泡泡，這幾顆泡泡會在口中爆發出濃濃的鮮味，數量雖然不多，卻很有存在感！而味道更加腥軟的鮮蚵，那獨特的口感和蚵味，是鯨魚至今仍難以跨越的障礙...>__<.. 不過對於鮮蚵免疫的W，倒是三兩口就解決了~
▼白蝦(左)的肉質緊實有彈性，味道意外的甜美，除了鯨魚和娃圓喜歡之外，連吃蝦會過敏的W也破例吞食了兩尾呢！至於體型壯碩的草蝦(右)，就是贏在體型優勢嘍，蝦味雖然不若白蝦鮮甜，卻很能滿足大口咬食的口感XD
▼蘋果醋飲：服務員說是用來解膩的，不過鯨魚感覺青森的鍋物根本就不油膩啊，於是把醋飲當成酸V的飲料，一口給乾了~
▼紅豆紫米湯(附椰汁)：紅豆、紫米和白玉都相當軟透，甜度適中，加入椰汁增添椰香味，是溫暖好吃的甜品。
▼抹茶雪花冰(附煉乳)：雪花冰的冰體和味道都屬輕薄，入口即化，紅豆煉乳的味道偏甜，白玉放到冰品裡則被凍住了，口感有點奇妙的冰品...
▼這次體驗特別感謝愛評網的邀請和青森鍋物的招待，讓鯨魚家飽食一頓新鮮清爽的海陸鍋物，滿腹之餘還可以到草悟道去散散步。微涼的秋天，就是要從溫暖的好鍋揭開序幕，這才是飲食之秋的奧義哪~~
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