▼還沒進門就看到店家獻給當月壽星的生日來店禮,這是需要事先預約的唷,贈送的雞翅居然是每2歲就送一支,上限高達30支哩!!! 還有沖繩生啤酒第2杯6折,讓壽星們可以更加盡興的慶祝~ 安全便利貼:記得喝酒別開車喔!
▼店內的環境相當明亮,入座之後會先提供熱麥茶,用餐過程中也一直有加茶服務。桌位是以4人座為主,不過若是4位成人入座的話,空間會顯得有點侷促,加上桌距不大,起身時要特別留意與鄰桌的意外互動
▼武士壁畫、日本酒、廚房櫃檯前的養老乃瀧布簾,營造出日式居酒屋的氣氛...
▼本次體驗的品項表與目前菜單:(通常體驗品項都會是店家的自信之作,值得看倌們參考~)
▼炙燒鮭魚的表層緩緩散發著香氣,入口後可以品嘗到脂肉交融的美味,醋飯上有一咪咪的哇沙米點綴,增添些微的辛香但不至於嗆辣。炙燒旗魚的魚肉比鮭魚來得緊實,魚脂相對較少,但咀嚼之後的肉味益發明顯。
▼蔥鹽豬肉串燒:豬肉的油脂豐厚,燒烤過後的肉汁與油脂不斷溢出,肉質Q實好咬,還帶點QQ的筋,加上青蔥、洋蔥與鹽份的佐味,滋味相當好,不過一份只有一串實在不夠過癮哪...。
▼松阪豬味噌燒:松阪豬軟中帶脆的口感一直很受到W的偏愛,咀嚼後會感受到明顯的肉香,甜味的黃芥末老少咸宜,喜歡辛辣口感也可以搭配生洋蔥一起食用
▼北海道味噌鍋:沒想到居酒屋也有提供鍋物耶,雙人份的味噌鍋裡除了蔬菜和菇類之外,還有魚片、蟹肉條、蝦和蛤蜊,食材種類不少呢!奶油味噌的湯頭香濃溫潤,非常好喝,而且食材多了奶油味噌的潤澤後,也更加可口,天冷時好適合點上一鍋暖湯喔♥
▼特製鰻魚飯:鰻魚飯也是鯨魚家難以抗拒的食餌,雖然不在愛評網的體驗品項表裡,但我們實在捨不得錯過^///^。養瀧酒藏的鰻魚飯就是大喇喇的一截鰻魚,加上一點兒紅薑片和醬汁,醬汁的香氣迷人,偏厚的肉質意外的很有彈性ㄟ,連魚皮都很Q喔,而且味道沒有那麼甜,除了要稍微注意細刺之外,算是蠻有特色的鰻魚飯!
▼青森蘋果汁&蜂蜜柚子茶:猛一看還以為是甘蔗汁,其實是味道搶眼的青蘋果汁,果酸味相當鮮明;蜂蜜柚子茶的酸甜度剛剛好,裡頭還有軟軟甜甜的細柚皮,讓鯨魚和圓圓都搶著吃XDD
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