▼入口處有一座小型水流區,清澈的流水、松樹與盆景,營造出動中有靜的點景,別有一番風情~
▼綜合海鮮炸物:白身魚(左)、炸蝦排(中)、奶油蟹(右):白身魚厚實質軟帶點兒彈性,嘗起來像是安康魚般的口感;蝦排鮮香的蝦味,沒有被麵衣給覆蓋掉,令人喜愛;最意外的是奶油蟹,咬下之後居然咬到硬殼 o_O? 原來是奶油餅直接包覆著一隻小蟹螯ㄟ!!! 挑出來的蟹肉連一口都不到,不過還是嚐得出蟹肉的鮮甜啦...
▼加點:炸牡蠣,牡蠣碩大肥嫩,但有著鯨魚害怕的腥味,必須搭配美乃滋才能入口,此外沒有高麗菜絲陪襯這點,鯨魚也覺得有點可惜。
▼同拉麵:店家的招牌料理,以雙倍濃度的豚骨湯加上叉燒、糖心蛋、海苔、蔥花與木耳,豚骨湯滑順濃郁,鯨魚才喝一口就驚呼連連,真是讓人暖到融化的美味耶 ~( ̄▽ ̄)~*
▼叉燒分別是兩片五花+兩片梅花,肉片又大又軟,味道也相當濃厚,加上邊緣的些許焦香,口感與風味都讓鯨魚十分滿足♥♥
▼麵屋神戶:黑神,湯頭是豚骨加上濃厚的日式醬油,雖然色澤看起來較深,但入口並不會過鹹,而是增添了醬油明顯的醬香。麵條選擇的是東京(太麵),硬度為基本(偏硬),和正統日本拉麵的口感相近。偏硬的麵條除了較有咬勁,也容易有飽足感,吸附了醬油湯汁之後也更有味道。
▼肉片一樣選擇了五花+梅花,能同時滿足軟嫩與精瘦的口感;拉麵都有附半顆糖心蛋,迷人的蛋黃膏加上鹹甜入味的蛋白,非常好吃~
▼娃娃和圓圓共享一碗豚骨拉麵,湯頭是一般濃度、叉燒兩片、麵條為細麵,兩人同樣吃得津津有味 <( ̄︶ ̄)>
▼店裡使用的湯匙很特別,設計了可以掛在碗緣的凹槽,以免湯匙沉入碗底,設計巧思大獲W青睞!
▼飲品:火龍果芭樂汁&沖繩黑糖奶茶,鯨魚家造訪這天,燈泡奶茶和小鮮肉奶茶都缺貨了〒︿〒(傳說中的小鮮肉啊...),只好加價換成沖繩黑糖奶茶。黑糖奶茶的黑糖味很濃,茶味偏淡,喝起來多半是甜味;去年超火紅的繽紛鮮果飲在這裡也喝得到喔,火龍果的香水味鮮明,芭樂也很濃稠,但是要小心會咬到芭樂籽,而且記得要在2小時內飲用完畢嘿!
▼幕後感謝:感謝愛評網的邀請與同拉麵とともに-文心店的招待,這次鯨魚家在同拉麵享受到舒適的環境和美味的拉麵,是一次相當愉快的體驗\^o^/ 同拉麵除了西屯的文心店之外,在北屯大坑也有景賢店(即將遷移至軍福路,請留意官網訊息),提供的是拉麵和關東煮喔,和鯨魚一樣喜歡拉麵的捧友們,不妨呼朋引伴一同去嘗嘗唄~
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