迷你鯨魚的生活週記

▲日期：107年10月               ▲電話：04-24525755
▲地址：台中市西屯區河南路二段363之3號2樓
▲營業時間：週一~日11:30-14:30、17:30-22:00
▲類型：和風洋食/沙拉/前菜/湯品/主菜/和食/甜點/飲品。 
▲文/迷你鯨魚‧攝影/W

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▲日期：107年5月       ▲電話：04-22342068
▲地址：台中市北屯區梅川東路四段68號

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▲日期：107年2月   ▲電話：04-27061618
▲地址：台中市西屯區福星北路18號
▲營業時間：11:30-14:00；17:30-21:00
▲類型：自助餐。         
▲文/迷你鯨魚。攝影/W
 
 
 
▼來臺中打牙祭囉~ 這回鯨魚家的食驗室，是位於逢甲附近的In Sky Hotel星饗道國際自助餐，餐廳本身屬於星享道酒店，除了一樓的國際自助餐之外，樓上還有日式料理、花園婚禮和住宿，同時也附有專屬停車場，對於開車族相當方便。

 
 
 
▼外觀看起來有點中國風的星饗道，近期推出了亞洲美食季(至3月底)，號稱要用上百道料理讓饕客們漫遊亞洲，能夠一次嘗遍多國美食，又能盡情吃到飽，最適合愛嘗鮮、愛聚餐(加上愛吃到飽)的美食客啦XD！

 
 
 
 
▼餐廳的內部空間寬敞，橙黃與紅黑的色調搭配，在燈光的投射下顯得十分貴氣，彷彿來到宮廷用餐一般，讓人都想踩起貴妃步走進去了說...

 
 
▼料理區上方垂掛著一串串閃亮亮的金球，不但閃度爆表，這區也是鯨魚當天覓食的主戰場唷！

 
 
 
▼繞著中間料理區逛一圈，有現做生魚片和壽司 (生魚片按個讚！壽司當天剛好沒有吃到特別驚豔的口味...)

 
 
 
▼海鮮：這天供應的是三點蟹、淡菜、小章魚、螺、白蝦 (三點蟹和白蝦勝出!)

 
 
 
▼齋食：提供熟食素菜 (選項沒有很多捏...)

 
 
 
▼現切牛肉 (當日首選!!當日首選!!當日首選!!)

 
 
 
 
▼生菜沙拉 (都是安全牌~)

 
 
 
▼帕馬森起司 (沒試過直接挖取食用，感覺就很內行的樣子~)

 
 
 
▼水果 (新鮮度OK，種類頗為常見)

 
 
 
 
▼湯品&麵包 (麵包看起來很不錯，可惜來不及吃啦><~)

 
 
 
▼甜點 (收服小螞蟻必備)

 
 
 
▼兩側料理區掛著各國國旗的，就是本次的主題--亞洲美食區囉~     (各派出幾道經典代表，加起來還是不少哩!)

 
 
 
▼飲料類

 
 
 
▼冰品 (日本pk美國...好像不用比了，但也許各有所好XD)

 
迅速逛完一圈後，鯨魚很快擬定覓食計畫，依照前菜、主食、副食、甜點的順序取餐，畢竟用餐時間只有兩小時，實在刻不容緩哪！
 
 
◎前菜
▼生菜青脆、新鮮，保有水份
▼鮮蝦米型麵：蝦仁鮮彈，米型麵的Q感討喜，味道溫和，明太子噗滋噗滋的在嘴裡調皮彈跳著~  
▼德州馬鈴薯：馬鈴薯扎實綿密，黃芥末的微酸讓味道不顯單調

 
◎主食
▼現切牛肉：5分熟的肉片接近半掌大小，邊緣些微的焦香迷人，肉質柔軟、鮮嫩多汁，帶著油脂的部位更加濃郁美味，稍稍撒點玫瑰鹽來添味就很足夠。這道現切牛肉是鯨魚家的當日首選，鯨魚和W都給予高分評價，為了它來來回回走了好幾次XDD

 
 
 
▼海鮮：鯨魚不敢吃生食，生魚片只能交由W來品嘗囉。鮭魚片雖然不厚，但口感柔軟，油脂豐美；帶卵的鏈魚肉質佳，無腥味，魚卵彈Q；淡菜口感飽實新鮮，沾附五味醬的酸爽度提升。

 
 
 
▼三點蟹：蟹肉濃郁鮮美，味道與肉量都令人滿意，不過剝殼要很有技術...和耐心≧▽≦

 
 
 
▼壽司：這盤是圓圓的主餐，一看到有壽司可開心了，馬上把鮮蝦壽司給解決掉XDD   鮪魚壽司的醬料偏酸，還好有包覆著黃瓜片來增添水份；花壽司的醋飯很提升食慾，不過配料就中規中矩囉...

 
 
 
▼唐揚雞&炸蝦：這次的雞肉有點炸過頭了，麵衣偏硬，肉汁也被收乾了，沒有軟嫩的口感有點可惜；炸蝦的表現就好多了，麵衣乾鬆，蝦肉鮮嫩，搭配著沾醬會比較不膩口。

 
 
 
▼香魚：當天用餐的客人很多，檯面上只剩下沒有帶卵的香魚了，香魚瘦而多刺，挑不完的刺吃起來十分麻煩，內臟帶著明顯的腥味，這道...不是很喜歡
 
 
 
◎副食
▼牛蒡野菇炒飯：炒飯聞起來好香喔，醬油色的炒飯鹹香適度，炸牛蒡絲香香脆脆，還有鯨魚喜歡的香菇和芝麻，整體風味是當天意外的小驚喜~

 
 
 
▼茶碗蒸：娃娃圓圓一人一杯，滑嫩溫潤的茶碗蒸，小朋友一會兒就吃光光:D

 
 
 
▼熟食類：青花菜少見的佐以義式香料，沒想到味道還挺特別的呢！冬粉冬菜鑲豆腐，淡淡甜甜的茄汁，溫和暖胃；百香豬小排的肉質帶筋有彈性，酸酸的百香果醬和豬肉很搭，鯨魚喜歡這種愈嚼愈出味的肉品，偷偷再加點它一次:P

 
 
 
◎甜點
從一進入星饗道開始，娃娃立刻注意到甜點，趕緊吃完正餐為的就是這些繽紛迷人的小點心了！兩人不客氣的一人各取一盤，滿意地享用甜食 ¯▽¯鯨魚雖然沒有吃到甜點，但是欣賞這些可愛的甜點造型，感覺也粉開心呢！

 
 
 
▼因為用餐時間的限制，要邊拍照邊用餐邊記錄感受，到最後其實已經沒有時間好好品嘗甜點了，只來得及挖了兩球根達斯的冰淇淋來試試....桑果雪酪的酸甜力道鮮明，餐後很有解膩效果XD  抹茶則濃中帶苦、苦中帶甜，是很大人味的那種好吃，鯨魚相當喜歡，如果時間允許的話，真想再來一球呀^U^

 
(愛評體驗券特別邀約體驗活動)
 
※以上為鯨魚家當次造訪的感受紀錄，有興趣的捧友們不妨撥空瀏覽店家官方臉書，參考一下其他食客的訪評意見唷！
官方FB：In Sky Hotel星饗道國際自助餐
 
☺鯨魚的海洋信箱：flywhale1@yahoo.com.tw
 
 

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▲日期：106年4月           ▲電話：04-22200735
▲地址：臺中市中區臺灣大道一段129號

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▲日期：107年2月   ▲電話：04-23770007
▲地址：台中市西區存中街47號

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▲日期：107年2月 ▲電話：04-22603520
▲地址：台中市南區忠明南路793號

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▲日期：106年12月            ▲電話：04-2321-9898

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▲日期：106年11月       ▲電話：04-22527777

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▲日期：106年10月            ▲電話：04-22086766
▲地址：台中市北區學士路236巷6號

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